アールワン社長の故郷、長崎県の平戸からこんな立派なヒラマサがクール宅急便で届きました！

釣り上げて送ってくれたのは社長の中学校時代の同級生、平戸で漁師をしているひでおさんです♪

左：ひでおさん　右：針尾社長　

久しぶりの大きな魚の解体、狭い台所でがんばりました！

お刺身・・・

引き締まってコリコリした食感の刺身、うっすらと上品な脂がのっています♪

あら汁・・・

新鮮なので、あら汁は下ゆで無しでもまったく臭みがなく、骨からおいしい出汁が出ます。

カマの塩焼・・・

  

ここが一番脂がのっている部位でしょうか。大根おろしに醤油を少しかけて頂きましたよ♪

ひでおさん、ごちそうさまでした。

ありがとうございました！！

 

ところで皆さん、ヒラマサとブリってそっくりだと思いませんか？

刺身にすると見た目も味も違いがハッキリわかりますが、丸まま一匹の時はまるで双子。

でもネットで調べてみると、一目瞭然の見分け方があるんですね～。

ご興味のある方は「ブリ・ヒラマサ　見分け方」と検索してみて下さいね！！

以上、社長の故郷、平戸便りでした！

ただいまアールワン多摩地区のお店では、きもの＆アンティーク専門店　蔵屋生田店でも・・・

読売ランド店でも・・・

柿生店でも・・・

稲城本店でも・・・

登戸店でも・・・

社長の父ちゃん母ちゃんが田舎で作っている「平戸のみかん」と、社長が育てている「原木椎茸」がお店のイチオシとなっています！

「平戸のみかん」はできる限りの低農薬にしているため、見た目はスーパーで売られているみかんのようにつるんとしていません。でも甘みと自然な酸味を兼ね備えたとっても元気なみかんの味は、毎年リピート買いして下さるお客様が何人もいるほど✨

そして社長の原木椎茸のおいしいこと！！

厚みがあって柔らかく、煮汁をよく含むこの椎茸、トロンとした舌触りが最高なんです。

お味噌汁に良し、バター炒めに良し、煮物に良し、アヒージョや中華風の旨煮にも良しのオールマイティプレイヤー。

どちらも今の季節限定のアールワンイチオシ商品です。

店頭で見かけたら是非ご購入してみて下さいね！

 

 

 11月にしては記録的な暖かさが続いていた東京多摩地方・・・

今日はぐっと気温が下がり、この時期らしい寒さとなりました。

もう肌寒いを通り越して「寒い！」です。

さて、アールワンの冬の風物詩、「平戸のみかん」が今年も少しずつ届いておりますよ♪

毎年のリピーターさんもいらっしゃいますこのみかん、アールワン針尾社長のとうちゃんとかあちゃんが、長崎県の平戸で育てたみかんなんです！

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この写真にある、長崎県平戸市堤町が針尾社長の出身地です。

小さな漁港の周りを100軒にも満たない民家が取り囲む、風光明媚、とても自然が美しい町なんです。

潮風を受ける斜面の土地はみかんの栽培に最適なんだとか。

12月にはまた社長がトラックいっぱいにみかんを詰めて来ますよ！

ぜひ楽しみにしていて下さいね♪

 

そして今年も針尾社長が（肩を傷めてまで 😯 ）一生懸命原木に菌を打ち込んだ「アールワン原木椎茸」がポコポコとなり始めました！

菌床で作ったしいたけと違い、原木しいたけは秋と春だけにとれる希少な椎茸です。

ほぼ天然の椎茸に近い環境で、原木からの養分だけで育つので数はとれません。

香りの高いこの椎茸、見つけたら必ず買って下さいね！

お鍋に味噌汁に、ソテーや焼椎茸・・・

早い者勝ち！

 

 

 

台風15号の爪痕も癒やされないうちに、大きな台風が再び直撃して甚大な被害が残されました。

同じ頃、日本開催のラグビーワールドカップでは、日本代表選手たちが日本中に大きな喜びを与えてくれました。

慌ただしく日が過ぎて、気がついたら朝晩空気が冷たく感じる季節になっています。

今日は事務所のＹさんが、お友達と立川市にある昭和記念公園に行った時の写真を見せてくれました！

「この～木なんの木気になる木～♪」

このメロディがわかるのって何歳ぐらいまでなんでしょう（笑）

 

昭和記念公園では、今、一面のコスモスに・・・

秋咲きのダリアもきれいです♪

 

そして、Ｙさんの愛犬トノちゃんも！

しゃべらなくてもわかります。

「なんか用？」byトノ。

 

先日、アールワンの20周年記念イベントでも演奏をして頂いた、東京都稲城市に拠点を置く和太鼓集団「鼓遊」さんのチャリティーコンサートに行ってきました！！

21回目を迎えたチャリティーコンサートは2階席まで満員御礼の大盛況！

大きな舞台で大道具やライトの演出も素晴らしく、大迫力の演奏でした！！

こんなに遠目の写真でも、アスリートばりの演奏者の皆さんの筋肉がハッキリ見えます。

この体勢で長時間バチを握るのですからもちろん腹筋もバキバキです。

一緒に行った友達も和太鼓の魅力に圧倒されていましたよ♪

そして子供たちは「やってみたい！！」と憧れていました。

来年も絶対行こうと心に決めたコンサートでした！

 

 

 

事務所Yさんの愛犬トノちゃんとアールワン本社近くのさくら並木。

私の自宅近く、多摩市のさくらの名所。

・・・さくらが咲き乱れる東京多摩地方。

三寒四温が顕著だった今年は、さくらのつぼみが膨らんでは止まりを繰り返し、例年よりも見頃が長い気がします。

そして昨日、今日は気温もグングン上がり、日焼けするほどでした！

私は娘や友達と一緒に自宅近くの公園でお花見を楽しみましたよ♪

皆さんがお住まいの地域はいかがでしょうか？

 

さて、今日はリサイクルセンターアールワンの最古参、読売ランド店から近況報告が届いております。

まずはこちら、読売ランド店の入り口に置かれたマットがオリジナルデザインになりました！

イラストはもちろんいつもの三匹。

左から猿のジャーミー、九官鳥のキューちゃん、そして一番右がオウムのホームズです。

みんな社長が過去に飼っていたペットたち。

アールワンスタッフのユニフォームにも入っているこのイラストは子供たちにも大人気です♪

 

異動の時期はぜひリサイクルセンターアールワン読売ランド店へ！

新生活応援セールは毎年この時期に開催される大型セールです。

 

店外に置かれているのは収納家具や衣装ケース。

   

店内には電化製品や家具、雑貨が所狭しとおかれていますよ。

 

リサイクルセンターアールワン読売ランド店では、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております！

読売ランド店　☎044-966-6017

 

先日、石巻スタッフのＴさんから電話が・・・。

「奥さん、ハチク食べる～？」

「ハイ！頂きます！！」

・・・ということで、石巻から戻ってきた８ｔトラックに、こんな素敵なプレゼントが積まれていました♪

こちら、ハチク（淡竹）と呼ばれるタケノコです！

一般的なタケノコ（孟宗竹）に遅れること1カ月。

ほっそりと伸びた淡竹は地上に出たものを収穫するそうですよ。

スーパーなどには出回らないので、都会ではなかなか見かけることがありません。

 

一緒に送ってくれた米ぬかで、孟宗竹と同じように下茹でします。

 

早速ごま油、醤油、みりんで炒め煮にしてみましたよ♪

ご飯によく合います♪

他にもタイ風に春雨や豚肉と炒めてナンプラーで味付けしたり、豚バラと醤油で炒め煮にしたり・・・

堪能させて頂きました♪

Tさん、ごちそうさまでした！！

桜満開の東京多摩地区！

この週末はお花見に出かける方も多いでしょうね～ 😀 

暖かい日が続いて、すぐに散ってしまうかと思うほど一斉に開きましたが、昨日は思わず肌寒い一日となり、少し長持ちしてくれるのかな～と期待しています。

 

ところ変わってこちら石巻からの桜便り・・・

これ、桜の樹だそうです・・・ 😯  😯 😯

東北の春はまだまだ遠いのですね。

 

ここ東京多摩地方は今週に入ってから２０度以上の暖かい日が続き、（昨日、今日は２５度を超える夏日です！）

待ちに待った桜が一斉に開花しました！！

 

まずは、桜並木にたたずむアールワントラックから・・・

 

 

そしてこちらは事務所のＹさんが送ってくれた、アールワン本社近くの桜の名所。

３月のカレンダーにしたくなるような美しさです♪

 

 

こちらの接写はＹさんの娘さんが撮影。

スマホでこんなにきれいな仕上がりに 😯  😯 😯

さすが、スマホ世代✨

使いこなしています 😀  😀 😀

 

 

そしてこちらＹさんの愛犬ゴンちゃん♪

久しぶりの登場！！

ゴンちゃん、視界が低くて桜はあんまり目に入らないかもしれませんが・・・？

春のお散歩は人も、きっと犬も楽しいですね！

 

東京でドカ雪が降った先週の月曜日。

石巻店ではその翌日、やっぱり一面の銀世界だったそうです 😯  😯  😯 

冬は冷え込むものの積雪はそれほどでもないという石巻。

これほどの雪は珍しいことだそうですよ。

 

 

そしてこちらが今現在の様子。

雪の解け具合はここ東京多摩地区も同じような感じです。

まだ日陰の道は危険な箇所がありますよ。

雪が残っているだけでなく、一旦解けて水になったのが氷になってとっても危ないです。

 

今週半ばには再び降雪の予報が出ています。

積雪まではいかないかもしれませんが、寒さは2月いっぱい続くでしょうね。

インフルエンザも蔓延しています 🙁 

運転にも体調にも気を付けて一週間を過ごしましょうね！